Wasser, Mangan und das Bindegewebe

Warum bleibt Wasser in unserem Bindegewebe und in der Haut? Mineralstoffe und Spurenelemente spielen eine wichtige Rolle beim Wasserhaushalt in allen Geweben. Dieser Artikel soll helfen zu verstehen, warum Wasser, das für den Säure Basen Haushalt so wichtig ist, überhaupt in der Haut und in den Geweben bleibt.

Dazu möchte ich mich mit Ihnen in die Extrazelluläre Matrix begeben, das Medium, das sich in den Zellzwischenräumen befindet, früher weitgehend unerforscht war, aber in der heutigen Zeit mehr und mehr an Bedeutung gewinnt, wenn man verstehen möchte, warum gesunde Ernährung sozusagen Kosmetik von innen ist und dabei hilft, den ph Wert eines Lebewesens in einem gesunden Bereich zu halten und auch dabei, dass genug Wasser im Gewebe gespeichert werden kann, denn ohne Wasser läuft im Stoffwechsel in Bezug auf Kosmetik von innen gar nichts.

Man weiß schon recht lange, dass die Extrazelluläre Matrix sich überwiegend aus Mucopolysacchariden und Proteoglykanen zusammensetzt und dass diese Substanzen, wenn sie gesund und funktionsfähig sind, viel Wasser speichern. Im Bereich der Kosmetik wird oft versucht, durch Zuführen von außen diese Wasserspeicher zu verbessern, aber wichtiger und wirksamer ist es doch, dem Körper durch gesunde Ernährung die Möglichkeit zu verschaffen, selbst seinen Wasserhaushalt und ph Wert im Gleichgewicht zu halten, denn Kosmetik von innen ist besser als Kosmetik von außen.

In der extrazellulären Matrix herrscht ein dermaßen reges Leben, dass es unmöglich ist, alles in einem Artikel zu erklären, denn hier findet der Austausch der Stoffe zwischen den einzelnen Zellen statt, aber auch die Bildung der Botenstoffe und die Kommunikation über diese Botenstoffe mit dem Nervensystem. Das ist so komplex, dass ich Ihnen nur ein Beispiel nennen kann, um sich rein zu denken, wie wichtig alle Vitamine, Spurenelemente, Mineralstoffe, essentielle Fettsäuren und Vitalstoffe sind, damit dieser Austausch nicht aufgrund eines Mangels gestört wird.

Ich wähle dazu das Spurenelement Mangan, das Bestandteil der in der extrazellulären Matrix großen Gruppe der Proteoglykane ist. Es gibt viele verschiedene Proteoglykane, die sich mit den genauso verschiedenen Mucopolysacchariden verbunden in der Extrazellulären Matrix die unterschiedlichsten Aufgaben teilen. Das geht von der Wirkung, das nur so dort das Wasser gespeichert werden kann, das die Haut und Gewebe elastisch hält und den Stoffaustausch überhaupt erst ermöglicht, über den Stofftransport im Allgemeinen bis hin zur Bildung der Botenstoffe und dem reibungslosen Funktionieren des Immunsystems. Das heißt, ohne gesunde Proteoglykane läuft im Körper gar nichts mehr, und das kann bis zum Tod führen. Es regelt en Aufbau der Knochen, die Funktion von Leber und Nieren und über die durch die Nieren wichtige Ausscheidung von Harnstoff das reibungslose Funktionieren des Gehirns, das sonst schnell durch zu viel Ammoniak zerstört würde. Es regelt die Bildung gesunder Knorpel und so die Funktionsweise der Gelenke, von Haaren und Nägeln und ist wichtig für eine schöne und gesunde Haut. Es regelt das reibungslose Funktionieren des Immunsystems und des gesamten Stoffwechsels. Wie bei allen diesen Stoffen ist es wichtig, Mangan nicht künstlich, sondern in einer natürlichen Verbindung in der Ernährung als Kosmetik von innen anzubieten.

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